Кухня: средиземноморская кухня

В ресторане Чайка вам предложат отведать блюда средиземноморской кухни, которая объединяет в себе лучшие традиции всех стран, омываемых Средиземным морем. Несмотря на многообразие национальных рецептов, общей чертой является использование оливкового масла, пряностей, лука и чеснока, и, конечно, свежих фруктов и овощей. Здесь мясо проигрывает в популярности рыбе и морепродуктам, а практически в каждом регионе готовят по несколько собственных видов сыра, которые могут предлагаться в качестве закуски к вину либо являться ингредиентом какого-либо блюда.